Bugün elmanın sağlık açısından bazı faydalarını paylaşıyoruz. Elmalar kanser, diyabet ve kalp hastalığına yakalanma şansınızı azaltabilir. Araştırmalar, elmanın bağırsak ve beyin sağlığınızı iyileştirirken aynı zamanda kilo vermenize de yardımcı olabileceğini söylüyor.
1. BESLEYİCİLİK SAĞLAR
Elmalar besin açısından yoğun meyveler olarak kabul edilir, yani porsiyon başına çok fazla besin sağlarlar. Elmalar aynı zamanda önemli bir antioksidan grubu olan polifenoller açısından da zengin bir kaynaktır . Beslenme etiketlerinde bu bitki bileşikleri listelenmese de, muhtemelen elmanın sağlık yararlarının çoğundan bunlar sorumludur.
2. KİLO VERMEDE YARDIMCIDIR
Elmalar lif ve su açısından zengindir, bu da onları doyurucu kılar. Bir çalışmada elmaları bütün olarak yemek, tokluğu eşit miktarda elma suyu tüketmekten daha fazla artırdı. Bunun nedeni bütün elmaların mide boşalmasını (midenizin boşalma hızını) azaltması olabilir. Araştırma aynı zamanda elma tüketiminin, kalp hastalığı için kiloyla ilişkili bir risk faktörü olan Vücut Kitle İndeksini (BMI) önemli ölçüde azaltabileceğini öne sürüyor. İlginç bir şekilde, elma polifenollerinin aynı zamanda obezite karşıtı etkileri de olabilir
3. KALPS SAĞLIĞINI DESTEKLER
Elmalar daha düşük kalp hastalığı riskiyle ilişkilendirilmiştir. Araştırmalar, günde 100-150 gram bütün elma yemenin, kalp hastalığı ve yüksek tansiyon gibi risk faktörleri riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu. Bunun bir nedeni, çözünebilir lif içermeleri olabilir . Bu lif aynı zamanda daha düşük kalp hastalığı riskiyle de ilişkilidir. Diğer bir neden ise polifenol sunmaları olabilir. Bunlardan bazıları kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Çalışmalar ayrıca yüksek flavonoid alımını daha düşük felç riskiyle ilişkilendirdi.
BONUS: BAĞIRSAK SAĞLIĞI
Elmalar, bağırsak mikrobiyomunuzda prebiyotik görevi gören bir lif türü olan pektin içerir ve sağlıklı bir bağırsak genellikle daha iyi sağlığın anahtarıdır. Diyet lifi sindirilemediğinden pektin kolonunuza bozulmadan ulaşır ve iyi bakterilerin büyümesini destekler. Özellikle bağırsaklarınızdaki iki ana bakteri türü olan Bacteroidetes'in Firmicutes'a oranını artırır.
