Ses getiren çalışmada, 30 yıl boyunca 105.000 katılımcının beslenme rutini incelendi. Araştırmanın sonucunda yalnızca 9.771 katılımcının sağlıklı bir şekilde yaşlandığı tespit edildi.
AHEI (Alternatif Sağlıklı Beslenme İndeksi), Akdeniz veya bitki bazlı diyetlere kıyasla daha uzun vadeli faydalar sunarken, diyetin yaşlanma karşıtı etkisi de kanıtlandı. Söz konusu beslenme şeklinde bol miktarda sebze, meyve, bakliyat ve kuruyemiş tüketimine odaklanılıyor. Alternatif Sağlıklı Beslenme İndeksi'nde kronik hastalık riskinin azaltılması amaçlanıyor.
Diyette zaman zaman et, balık ve süt ürünlerine de yer veriliyor ancak işlenmiş etler, tuz, trans yağlar, tatlandırılmış içeceklerin tüketimi sınırlı tutuluyor.
Uzmanlar, diyeti uygulayan kişilerin 70 yaşına sağlıklı bir şekilde ulaşma olasılıklarının yüzde 86 daha yüksek olduğunu belirlendi.
Planetary Health Diet Index ise araştırmada Alternatif Sağlıklı Beslenme İndeksi'nin hemen altında yer aldı. Planetary Health Diet Index, çevresel etkileri göz önünde bulundurarak bitki bazlı beslenmeyi teşvik ediyor.
Araştırmada, bu sağlıklı diyetlere uyan bireylerin genellikle daha yüksek sosyoekonomik statüye sahip oldukları, daha fazla egzersiz yaptıkları ve daha düşük depresyon oranları sergiledikleri de vurgulandı.